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BAHAN RESEP
Bahan wajib
오이
1개
소금
1/2 작은술
고추가루
1 큰술
다진 마늘
1 작은술
식초
1 큰술
설탕
1 작은술
참기름
1 작은술
통깨
선택사항
Bahan pilihan
Tidak ada bahan pilihan terpisah.
LANGKAH MEMASAK
Urutan memasak
1
오이를 깨끗이 씻고 양 끝을 잘라낸 후, 얇게 썬다.
2
볼에 썬 오이를 담고 소금 1/2 작은술을 넣어 10분 정도 절인다.
3
오이가 절여지면 물기를 짜내고, 다시 볼에 담는다.
4
다른 그릇에 고추가루 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술, 식초 1 큰술, 설탕 1 작은술, 참기름 1 작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
5
양념장을 오이에 넣고 잘 버무린다.
6
마지막으로 통깨를 뿌려서 완성한다.