매운 두부 스테이크

두부를 1cm 두께로 썰고, 물기를 제거한 후 소금과 후추로 간을 한다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한다.

두부를 팬에 올리고 각 면을 3-4분씩 노릇하게 구워준다.

고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술을 섞어 양념장을 만든다.

구운 두부에 양념장을 발라 2분간 더 구워 양념이 잘 스며들도록 한다.

완성된 두부 스테이크를 접시에 담고, 고춧가루와 대파를 뿌려 장식한다.