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BAHAN RESEP
Bahan wajib
대구
300g
두부
200g
무
150g
쑥갓
50g
소금
적당량
후추
적당량
물
물 적당량
Bahan pilihan
Tidak ada bahan pilihan terpisah.
LANGKAH MEMASAK
Urutan memasak
1
대구는 뼈를 제거하고 큼직하게 썰어 준비합니다.
2
무는 두께 0.5cm로 반달 모양으로 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 잘라 준비합니다.
3
냄비에 물을 붓고 무를 넣어 중불에서 끓입니다.
4
무가 투명해지면 대구를 넣고 끓입니다. 대구가 익으면 살이 부서지지 않도록 주의합니다.
5
대구가 익으면 두부를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.
6
마지막으로 쑥갓을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 1분 더 끓입니다.
7
국물이 개운하게 우러나면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.