문어 감자 샐러드

문어는 깨끗이 손질한 후, 끓는 물에 5분간 삶아 부드럽게 익힙니다.

감자는 껍질을 벗기고 1cm 크기로 깍둑썰기한 후, 끓는 물에 10분간 삶아줍니다.

삶은 감자는 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 식혀둡니다.

올리브는 반으로 잘라 씨를 제거하고, 파프리카는 작게 썰어줍니다.

큰 그릇에 삶은 감자, 문어, 파프리카, 올리브를 넣고, 올리브유, 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무린 후, 냉장고에서 15분간 차갑게 둡니다.

차가운 상태로 접시에 담아 서빙합니다.