전복죽

전복을 깨끗이 씻고, 껍질을 제거한 후 내장을 제거합니다.

전복을 잘게 썰고, 당근도 작게 다져 준비합니다.

냄비에 쌀을 넣고 물을 부은 후 약 30분간 불려둡니다.

불린 쌀을 냄비에 넣고, 준비한 전복과 당근을 함께 넣습니다.

중불에서 끓이기 시작하고, 끓어오르면 불을 줄여 20분 정도 더 끓입니다.

죽이 걸쭉해지면 참기름을 넣고 잘 저어줍니다.

소금으로 간을 맞춘 후, 그릇에 담아 제공합니다.