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Hidangan utama
middle-eastern-yangy-ro-couscous
양고기와 가지, 토마토가 어우러진 중동식 쿠스쿠스 요리입니다. 향신료의 풍미가 가득하여 입맛을 돋우며, 부드러운 식감의 양고기와 함께 즐기기 좋습니다. 간단하게 만들 수 있어 홈레스토랑 느낌을 주는 요리입니다.
메인 요리
프라이팬
냄비
Biasanya 30 menit
Tingkat kesulitan 중
9
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Rekomendasi AI0
Telah dibuatBAHAN RESEP
Bahan wajib
yangy_ro
200g
eggplant
1개
tomato
1개
couscous
1컵
Bahan pilihan
fresh coriander
약간
신선한 고수로 장식용으로 사용
LANGKAH MEMASAK
Urutan memasak
1
양고기를 한 입 크기로 썰고, 소금, 후추, 커민, 고수 가루로 밑간을 합니다.
2
프라이팬을 중불로 예열한 후, 양고기를 넣고 겉면이 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다.
3
가지와 토마토를 깍둑썰기하여 양고기에 추가하고, 약 5분간 함께 볶습니다.
4
쿠스쿠스를 넣고, 물 1컵을 부은 후, 뚜껑을 덮고 약 10분간 익힙니다.
5
쿠스쿠스가 익으면 포크로 가볍게 저어 고루 섞어줍니다.
6
접시에 담고, 원하시면 신선한 고수를 뿌려서 제공합니다.