GUIDE DES INGRÉDIENTS

Encyclopédie des ingrédients

Découvrez les caractéristiques des ingrédients et comment les utiliser en cuisine.

INGRÉDIENT CANONIQUE

설탕

Nombre d'utilisations de la recette enregistrée

11

Nombre de plats publics

7

Informations sur les ingrédients

Nous préparons un guide détaillé pour cet ingrédient.

DONNÉES COOKPAGODA

Ingrédients souvent utilisés ensemble dans les plats réels

Basé sur le nombre d'apparitions simultanées des ingrédients principaux des plats publics enregistrés sur CookPagoda.

다진 마늘 · 5 plats sauce soja · 4 plats 고추장 · 3 plats 참기름 · 3 plats 식초 · 2 plats 소금 · 2 plats 오이 · 2 plats bœuf · 2 plats 고춧가루 · 2 plats tteok · 2 plats 계란 · 1 plats 두부 · 1 plats

ALIMENTS LIÉS

Plats contenant cet ingrédient

Nous affichons les plats où cet ingrédient est un ingrédient principal, classés par nombre de vues.

술안주

오이무침

L'assaisonnement des concombres croquants mélangés dans une sauce simple, offrant une saveur fraîche et rafraîchissante. Convient comme amuse-bouche et facile à préparer.

15 minutes

Apéritif

Steak de tofu épicé

Le steak de tofu épicé est un tofu onctueux imbibé d’une sauce piquante, idéal comme apéritif avec alcool. Son goût noisette se marie harmonieusement avec le piquant, offrant une saveur riche tout en restant faible en calories.

20 minutes

술안주

Kimchi 매운 오징어채 볶음

Le stir-fry épicé de lamelles de calmar se marie avec des lamelles de calmar chewy et une sauce piquante, idéal comme apéritif accompagné d’alcool. Préparation simple et faible en calories pour en profiter sans poids.

15 minutes

저칼로리

매운 오이무침

Le condistat de concombre épicé: des concombres croquants associés à une sauce épicée, frais et salé à la fois. Facile à préparer, parfait comme amuse-gueule avec alcool, et léger en calories.

20 minutes

Casse-croûte coréen

Tteokbokki

Le tteokbokki est une collation coréenne populaire préparée avec des tteok (gâteaux de riz) et du poisson-funi ou des boulettes de poisson dans une sauce gochujang épicée, avec du chou, offrant une texture riche et moelleuse.

20 minutes

Coréen

Poêlée de tteok et boeuf

La poêlée de tteok et boeuf marie des tteok tendres, du boeuf savoureux et des shiitakés parfumés en une harmonie. Une sauce soja légèrement sucrée qui plaît aussi aux enfants. Pendant la cuisson, les saveurs des ingrédients s’expriment et la texture devient agréable.

30 minutes

amuse-bouche alcoolisé

Yukhoe de bœuf

Le yukhoe de bœuf est un plat préparé en tranchant finement du bœuf frais puis en le mélangeant avec une marinade; il est caractérisé par une texture tendre et une saveur riche. Il convient comme amuse-bouche alcoolisé et peut être préparé rapidement.

15 minutes